Anais da 4ª Semana Integrada de Ciência e Tecnologia de Gurupi/TO (SICTEG): Ciência para Redução das Desigualdades
PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO BIODIESEL OBTIDO ATRAVÉS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEOS RESIDUAIS DE FRITURA
Título do Trabalho
PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO BIODIESEL OBTIDO ATRAVÉS DA TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEOS RESIDUAIS DE FRITURA
Autores
Cristina Almeida da Silva, Talita Pereira de Souza Ferreira, Fabrício Campos Souza
Modalidade
Pôster / Resumo Expandido
Área Temática
Engenharias (ENG)
DOI
Resumo
Introdução
A produção industrial de biodiesel envolve a transesterificação e, pode ser conduzida em processos catalisados por ácidos, enzimas ou bases. Seu mecanismo incide reações consecutivas, na qual 1 mol de triglicerídeo irá reagir com 3 mols de álcool comum.
Objetivo
Avaliar o potencial de aplicação de óleos residuais de fritura como matéria-prima para produção de biodiesel, bem como, a caracterização físico-química do produto gerado.
Material e Métodos
A produção de biodiesel pela rota metílica estimulada pelo catalisador hidróxido de sódio foi conduzida em bancada laboratorial. A qualidade do produto gerado foi aferida através da realização de ensaios de titulação ácido-base com auxílio do indicador fenolftaleína para determinar o índice de acidez e saponificação, respectivamente em acordo com o método oficial AOCSe Christoff. A viscosidade foi determinada pelo método de Stokes. Já no potencial de corrosão, uma lâmina de cobre polida foi submersa no biodiesel gerado e aquecida a 50°C durante 3 horas.
Resultados
As propriedades do biodiesel de óleo de fritura foram comparadas aos valores estabelecidos pela ANP, afim de assegurar a qualidade do produto gerado. Brevemente, após a produção do biodiesel, foi possível observar a ausência de materiais em suspensão, sedimentos, turvação, podendo ser classificado como límpido e isento de contaminantes.
Conclusão
Os resíduos de óleos de fritura aqui utilizados se mostraram adequados para produção de biodiesel. Já a viabilidade do processo em uma escala industrial e comercial, requer a implantação de um plano logístico de coleta de óleo, produção e distribuição de biodiesel.
Palavras chave: BIODIESEL, METANOL, ÓLEO, TRANSESTERIFICAÇÃO.
ISBN
978-65-00-94313-9